安全で美味しいものを食べたい、そんな気持ちから何でも手造り、とうとう豚まで飼いだして１０余年いろいろなことがありました。
脱走した豚を追いかけて道路を走る！家出した仔豚を捜索！穴を掘る豚たち、穴をふさぐ私のイタチゴッコ。
初夏の仔豚の到来から初冬の仕上がりまで言葉に尽くせぬ激戦の連続です。（はたから見れば笑い話）
そうして育てた豚肉は美味しい！！自然の中で育つ豚には抗生剤も不要です。
またこの豚肉で作るハム、ソーセージ、ベーコン、焼き豚も絶品です。
造る楽しさ、食べる楽しさをお裾分けしたくて「仔豚のオーナー」を募集いたします。
■内容
1. オーナーの方 一口につき半頭分（約25〜30ｋｇ）の豚肉を12月中旬に近くの会員の方には直接、遠くの方にはチルド宅配にてお届けします。
ダンボール箱に、除骨されたうで、もも、肩ロース、バラ、ロース、ヒレのブロックが収められています。
※重量制限がありますので、二つの箱に分けてお送りします。送料は着払いになります。
2．希望される方は11月（期日未定）豚肉の加工体験に参加出来ます。
（手造りのハム、ベーコン、ソーセージは最高、ギフトにも最適です。）
（書店には、分かり易い加工の手引き書が沢山並んでいます。）
3．シンフォニーファームの様々な体験、宿泊メニューを5％ＯＦＦで楽しんでいただけます。
・ アイスクリーム、バター、チーズ造り（要予約）
・ログハウスへの宿泊、一棟貸し（要予約）
のんびり ゆったり牧場暮らしを楽しんで頂けます。
勿論 仔豚（もう大豚？になっているか）に会うこともできます。
4．豚、豚肉、豚肉料理、豚肉加工の情報をお届けします。
質問等ありましたら、いつでも問い合わせ下さい。
■オーナー会員募集口数
仔豚のオーナー会員 10口
一口 35,000円（半頭分：1セット）
応募方法
会員になりたい人は、電話、ＦＡＸにて申し込みください。
会費の振込先等、詳細をお知らせいたします。
|
